Prabumulih, Hariansriwijaya.com – Wakil Wali Kota Prabumulih, Franky Nasril, memberikan apresiasi tinggi terhadap pelaksanaan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Prabumulih Tahun 2025 yang berlangsung di Sentra Kuliner (Senkul) pada Rabu (16/7/2025). Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi bagian dari upaya edukasi gizi dan promosi konsumsi ikan melalui program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Dalam sambutannya, Franky menekankan pentingnya lomba ini sebagai sarana menumbuhkan kreativitas masyarakat sekaligus mendukung pengembangan produk olahan ikan yang berpotensi menjadi unggulan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
“Lomba ini bisa jadi langkah awal melahirkan inovasi kuliner yang tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga digemari anak-anak serta keluarga. Ini peluang besar bagi UMKM untuk mengembangkan produk olahan ikan yang bernilai jual,” ujar Franky kepada Hariansriwijaya.com.
Terdapat tiga kategori dalam perlombaan ini, yaitu Menu Utama, Menu Kudapan, dan Menu Balita. Para peserta menampilkan berbagai sajian kreatif berbahan dasar ikan dengan penekanan pada rasa, estetika penyajian, dan kandungan gizi.
Dewan juri yang dipimpin oleh Chef Arya menilai hasil masakan peserta dengan ketat dan profesional. Setelah proses penilaian rampung, panitia mengumumkan para juara di masing-masing kategori. Para pemenang akan mewakili Kota Prabumulih dalam ajang serupa di tingkat Provinsi Sumatera Selatan.
Franky juga menyampaikan ucapan selamat kepada para pemenang serta memberikan semangat kepada peserta yang belum meraih juara.
“Selamat bagi peserta yang berhasil meraih juara. Teruslah berinovasi. Bagi yang belum menang, jangan berkecil hati. Jadikan pengalaman ini sebagai motivasi untuk terus belajar dan berkembang,” ungkapnya.
