Jakarta, Hariansriwijaya.com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan fluktuasi harga sejumlah komoditas pangan pada Sabtu pagi (9/11), dengan bawang merah mengalami kenaikan signifikan. Harga bawang merah tercatat naik sebesar Rp1.150, mencapai Rp35.790 per kilogram (kg) di pasar eceran.
Menurut data dari Panel Harga Bapanas yang dipublikasikan pukul 08.00 WIB, beberapa komoditas pangan lainnya juga menunjukkan perubahan harga. Beras premium mengalami kenaikan sebesar 0,32 persen atau Rp50, sehingga harga per kilogramnya menjadi Rp15.500. Sementara itu, beras medium juga naik tipis sebesar 0,22 persen atau Rp30, dengan harga mencapai Rp13.530 per kg. Beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog tercatat naik 0,40 persen atau Rp50, menjadi Rp12.600 per kg.
Selain itu, harga bawang putih bonggol juga mengalami kenaikan, yakni sebesar 1,29 persen atau Rp520, sehingga harga menjadi Rp40.790 per kg. Sementara itu, harga cabai merah keriting turun sebesar 2,16 persen atau Rp610, dengan harga yang kini tercatat sebesar Rp27.610 per kg. Sebaliknya, harga cabai rawit merah naik sebesar 2,45 persen atau Rp970, mencapai Rp40.560 per kg.
Daging, Telur, dan Minyak Goreng Alami Kenaikan
Pada komoditas daging, harga daging sapi murni tercatat turun 0,79 persen atau Rp1.060, menjadi Rp133.520 per kg. Sebaliknya, harga daging ayam ras mengalami kenaikan 0,91 persen atau Rp330, menjadi Rp36.410 per kg, sementara telur ayam ras naik 2,14 persen atau Rp610, dengan harga mencapai Rp29.070 per kg.
Harga minyak goreng juga mengalami pergerakan yang cukup signifikan. Minyak goreng kemasan sederhana naik sebesar 0,82 persen atau Rp150, sehingga harga per kilogramnya menjadi Rp18.430. Namun, harga minyak goreng curah justru turun 1,19 persen atau Rp200, dengan harga Rp16.600 per kg.
Fluktuasi Harga Kedelai, Gula, dan Tepung
Komoditas kedelai biji kering (impor) tercatat naik 0,85 persen atau Rp90, menjadi Rp10.670 per kg. Sementara itu, harga gula konsumsi turun 0,39 persen atau Rp70, dengan harga terbaru Rp17.900 per kg. Harga tepung terigu curah juga turun 2,47 persen atau Rp250, menjadi Rp9.870 per kg, sedangkan tepung terigu non-curah mengalami penurunan sebesar 0,61 persen atau Rp80, dengan harga Rp13.030 per kg.
Harga Ikan dan Jagung Turun
Komoditas ikan juga tercatat mengalami penurunan harga, di antaranya ikan kembung yang turun 1,06 persen atau Rp390, menjadi Rp36.370 per kg. Harga ikan tongkol mengalami penurunan lebih besar, yaitu 3,51 persen atau Rp1.090, menjadi Rp29.920 per kg. Sementara itu, harga ikan bandeng turun tajam sebesar 6,18 persen atau Rp2.050, menjadi Rp31.100 per kg.
Harga jagung di tingkat peternak juga tercatat turun sebesar 1,67 persen atau Rp100, menjadi Rp5.900 per kg, sementara harga garam halus beryodium tercatat turun 2,34 persen atau Rp270, menjadi Rp11.280 per kg.
Kesimpulan
Secara keseluruhan, harga pangan di pasar nasional pada Sabtu pagi menunjukkan variasi yang cukup signifikan, dengan beberapa komoditas mengalami kenaikan dan lainnya mengalami penurunan. Kenaikan harga bawang merah dan bawang putih menjadi perhatian utama, sementara harga sejumlah komoditas penting seperti cabai, daging, dan gula juga mengalami pergerakan yang cukup mencolok. Konsumen diharapkan dapat mengikuti perkembangan harga pangan ini sebagai informasi penting dalam perencanaan belanja rumah tangga mereka.
