Hariansriwijaya.com – Nasi goreng adalah salah satu sajian yang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita, apalagi jika dimasak dengan cita rasa khas Indonesia. Salah satu versi yang populer adalah nasi goreng ala Solaria, restoran yang terkenal dengan hidangan-hidangan lezatnya. Namun, tahukah kamu bahwa kamu juga bisa membuat nasi goreng ala Solaria dengan mudah di rumah? Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita masuk ke dalam langkah-langkah memasak Nasi Goreng Solaria Buatan Sendiri, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan untuk membuat nasi goreng ala Solaria:
- 2 piring nasi putih (dingin atau setidaknya suhu ruangan)
- 2 telur
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 50 gram udang, kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Irisan mentimun dan tomat untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan
Sekarang, mari kita mulai proses memasak nasi goreng ala Solaria yang lezat ini:
1. Persiapan Bahan
- Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik.
- Gunakan nasi yang dingin atau setidaknya suhu ruangan untuk hasil terbaik.
2. Memasak Telur
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
- Pecahkan telur dan masak dalam wajan dengan api sedang sambil diaduk hingga matang.
- Angkat dan sisihkan telur yang telah matang.
3. Memasak Ayam dan Udang
- Tambahkan sedikit lagi minyak ke dalam wajan yang sama.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang.
- Masukkan udang dan aduk hingga udang matang. Angkat ayam dan udang, sisihkan.
4. Menggoreng Nasi
- Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak jika diperlukan.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan panas. Aduk rata dan biarkan nasi agak renyah di bagian bawah sebelum diaduk kembali. Ini akan memberikan tekstur nasi goreng yang enak.
5. Penyedap Rasa
- Setelah nasi agak renyah, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
6. Penggabungan Bahan
- Masukkan kembali ayam, udang, dan telur yang sudah dimasak tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Penyelesaian dan Penyajian
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum mengangkat nasi goreng dari wajan.
- Sajikan nasi goreng ala Solaria dalam piring saji dan hias dengan irisan mentimun dan tomat jika diinginkan.
Penutup
Nasi goreng ala Solaria buatan sendiri di rumah siap untuk dinikmati! Nikmati kelezatan dan aroma menggugah selera yang akan membuatmu ingin mencicipinya lagi dan lagi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman memasakmu dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba
